A importância das proteínas

Olá mamães! Toda segunda-feira bate aquele peso na consciência, depois de um final de semana enfiando o pé na jaca kkk , então é hora de equilibrar! E quando pensamos em uma alimentação equilibrada e um corpo saudável, não podemos deixar de lado as proteínas, que participam de todas as estruturas do corpo, além de contribuírem para a formação dos músculos e muitas funções do sistema nervoso e de defesa.

Mas da onde vêm todos esses benefícios das proteínas? A Beatriz Botéquio, nutricionista pós-graduada em promoção da saúde pela USP, explica que “os responsáveis por essas atividades são os aminoácidos essenciais, pequenas partículas que formam este nutriente e que não podem faltar para a manutenção da saúde”.

Confira alguns alimentos fontes de proteínas e os aminoácidos mais relevantes que eles contém:

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O consumo adequado de proteínas é importante para garantir a saúde e, de acordo com Beatriz Botéquio, “a ingestão de proteína deve estar focada nas três principais refeições (café da manhã, almoço e jantar), mas também é recomendado que aconteça nos intervalos para alcançar as recomendações de ingestão diária de todos os aminoácidos”.

Confira uma dica de um cardápio adequado em proteínas:

Café da manhã
2 fatias de pão integral
1 colher de sopa de requeijão light
1 copo de bebida à base de soja original
½ mamão papaia

Lanche da manhã
1 banana média

Almoço
1 prato fundo de salada de pepino japonês em rodelas, alface americana à vontade, 2
Colheres de sopa de cenoura ralada, 2 colheres de sopa de grão de bico cozido, temperada com 1 colher de sopa de molho shoyu.
1 sobrecoxa de frango ao forno sem pele com molho de laranja e cebolas douradas
2 colher de sopa de purê de cenoura com mandioquinha e alho poró
2 colher de sopa de ervilhas refogadas

Lanche da tarde
Vitamina termogenica: 1 copo de bebida à base de soja sabor banana batido com uma colher de chá de mel e canela em pó
4 torradas integrais com 1 colher de sopa de creme de ricota

Jantar
1 prato raso de salada de folhas verdes à vontade, 1 tomate, 1 colher de sopa de
soja da cozida, 2 colheres de sopa de brócolis, temperada com limão
1 omelete feito com 2 ovos, 2 colheres de sopa de atum, 1 tomate, 1 palmito cortado em
rodelas e manjericão a gosto
5 colheres de sopa de arroz integral

Ceia
1 pote (250 ml) de iogurte light

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Adorei as dicas, e vocês?!
Uma semana equilibrada pra gente …
*Bjins*

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