Precisamos nos cuidar, hein mamães? E os alimentos verdes são poderosos antioxidantes (especialmente brócolis e espinafre), que protegem o organismo de toxinas, tanto do meio ambiente como de outros alimentos que comemos.

– Os alimentos verdes são ricos em clorofila, um pigmento que também atua como um agente de desintoxicação do corpo. Também acontece de ser um desinfetante natural que pode ajudar com o mau hálito! O tom mais escuro de verde tem clorofila a mais, e  a melhor maneira de obtê-lo é de matérias-primas vegetais, como brócolis.
– Verdes são muito ricas em minerais e alguns dos nutrientes mais essenciais: cálcio, magnésio, potássio e vitaminas B, C, E e K são encontradas em alimentos verdes e são vitais para a saúde do seu corpo.
– Verdes contêm muitos nutrientes que ajudam a proteger o sistema imunológico e combater os vírus e bactérias.
– Folhas verdes (espinafre e couve) são ricos em ômega-3 os ácidos gordos, que são vitais para todas as funções do corpo e reduzir o colesterol ruim.

– Legumes verdes, ajudam a alcalinizar o corpo, mantendo seu PH em um nível saudável, estável.

Quer dicas de algumas receitas deliciosas verdes?

Aqui estão algumas para fazer com o Abacate!

Guacamole

Para quem nunca provou, a guacamole pode parecer uma receita estranha. Porém, a culinária brasileira é uma das poucas onde prevalece o preparo de abacate com açúcar. Esta receita mexicana é uma ótima pedida para quebrar esta tradição.

Rendimento: 10 porções