Jogo da velha de biscoito

jogo da velha

Que tal uma receita divertida para as férias da criançada ??
Jogo da Velha de biscoito

Capacidade da xícara: 200ml

Temperatura e tempo de forno: moderada (180ºC)/ 20 minutos

Rendimento: 1 porção

INGREDIENTES

5 colheres (sopa) de açúcar refinado UNIÃO (100g)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220g)

Raspas de 1 laranja

5 colheres (sopa) de manteiga gelada (100g)

2 gemas

1 colher (sopa) de chocolate em pó (15g)

MODO DE FAZER

Em uma tigela, misture o açúcar refinado, a farinha, as raspas de laranja, a manteiga e a gema. Amasse delicadamente com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea. Separe cerca de 1/3 da massa e acrescente o chocolate. Embale as massas separadamente com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos. Coloque a massa branca entre 2 folhas de plástico próprio para alimento e abra com o auxílio de um rolo até obter cerca de 0,5cm de espessura. Corte um quadrado de 14x14cm e reserve. Abra a massa de chocolate na mesma espessura e corte 4 tiras finas (0,5 cm de largura) para fazer a marcação no quadrado de massa branca. Abra novamente o restante das massas e corte com um cortador de biscoitos formando as peças do jogo. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar.

DICA

Experimente trocar as raspas de laranja por raspas de limão ou essência de baunilha.

Ao invés de usar chocolate em pó, use corante alimentício em gel para colorir os biscoitos.

Para a brincadeira ficar mais divertida use cortadores de diversos formatos e decore com confeitos.

Fonte: Açucar UNIAO

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