OPEN HOUSE TUPPERWARE

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Hoje aprendi a fazer comida de boteco com o Chef Otávio Felix , que mostrou como é possível fazer receitas bacanas com ajuda de produtos práticos da tupperware.

Anote tudo e prepare um encontro com as amigas para jogar conversa fora e degustar petiscos saborosos 🙂 Afinal, mãe também pode e deve se divertir, não é mesmo? Vamos lá..

ESPETINHOS MARINADOS

Ingredientes

Espetinho

  • 500 gramas de coxão mole cortados em cubos iguais 02 x 02 cm
  • 01 pimentão verde limpo
  • 01 pimentão amarelo limpo
  • 04 tomates cereja
  • 02 cebolas roxas sem casca
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Marinada

  • 01 xícara de vinho branco seco
  • 02 dentes de alho triturados no Turbo Chef
  • ½ cebola triturada no Turbo Chef
  • 02 colheres de sopa de salsinha picada no Turbo Chef
  • 01 colher de sopa de folhas de tomilho fresco
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Tempo de Preparação

20 min.

Como Fazer

Espetinhos

  1. Tempere os cubos de carne com sal e pimenta do reino
  2. Corte os pimentões em cubos de 02 x 02 cm e as cebolas em rodelas
  3. Em um espetinho para churrasco espete o centro de um cubo de pimentão verde até que fique uns 03 dedos de distancia da outra ponta do espetinho
  4. Na sequencia espete um cubo de carne, um cubo de pimentão amarelo, uma rodela de cebola roxa, outro cubo de carne, outra rodela de cebola roxa, um cubo de pimentão amarelo, mais um cubo de carne e finalize com um tomate cereja
  5. Repita essa sequência para mais 03 espetinhos e transfira-os lado a lado para a Caixa Bom Sabor Grande

Marinada

  1. Coloque todos os ingredientes da marinada no Quick Shake e bata bem até misturar de forma homogênea
  2. Abra o Quick Shake e regue os espetinhos com a marinada
  3. Tampe a Caixa Bom Sabor e chacoalhe-a para misturar a marinada aos espetinhos
  4. Leve ao refrigerador por 02 horas para adquirir sabor
  5. Retire os espetinhos do refrigerador e asse-os na brasa ou frite-os em uma frigideira bem quente com azeite

 Todo boteco que se preze oferece aquele caldinho de feijão, e você não pode fugir dessa tradição. Eu provei essa receita e estava muito boaaa..

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CALDINHO DE FEIJÃO

Ingredientes

  • 250 gramas de feijão carioquinha
  • Água para deixar o feijão de molho
  • 01 litro de água para cozinhar o feijão
  • Azeite a gosto
  • 01 cebola média picadinha
  • 01 dente de alho picadinho
  • 02 colheres de sopa de pimentão verde picado
  • 01 tomate maduro, sem pele e sem caroço picado em cubinhos
  • 02 colheres de chá de coentro ou salsinha picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Molho de pimenta a gosto
  • 01 pimenta vermelha fatiada bem fininha e sem os caroços
  • Folhas de coentro o salsinha para decorar.

Tempo de Preparação

60 min.

Como Fazer

  1. Cozinhe na Panela de Pressão Tupperware com a água e o sal até que fique macio e reserve
  2. Em outra panela aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho, acrescente o pimentão, o tomate e refogue mais um pouco
  3. Acrescente o feijão cozido, misture e acrescente o sal, o coentro ou a salsinha e o molho de pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos para apurar o sabor
  4. Desligue o fogo, aguarde esfriar um pouco e bata no liquidificador arte virar um caldo liso e homogêneo. Se precisar acrescente um pouco mais de água
  5. Sirva nas Canecas Caldinho de Feijão Tupperware e decore com o coentro ou a salsa e a pimenta vermelha.

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Agora é só servir os convidados !

Obs: para comprar os produtos, basta entrar no site www.tupperware.com.br e localizar a vendedora mais próxima de você! 🙂

Beijinhos

 

 

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